今月のフランス料理(郷土料理)コース

今月のコースの地方は
フランス「ジュラ&サヴォワ」地方です

中々、耳馴染みのない地方ですが、
チーズや淡水魚を使った料理が人々を魅了しています。

個人的な意見ですが、
今月のコースは
全体的なバランスも満足感もピカイチでございます!

あくまで、一個人の意見です

ぜひぜひお召し上がりいただきたいのです!!

↓↓↓

プティ・オードヴル
【フォワグラ入り タルティフレット】

1425897696434

前菜①
【ヤマメの柑橘マリネ】

1425897714135

前菜②
【コンテチーズと野菜のラヴィオル】

1425897690444

魚料理
【虹マスのコンフィ 赤ワインソース】

1425897709099

肉料理
【ホロホロ鳥もも肉のジュラワインソース】

1425897700764

デザート
【ペ・ド・ノンヌとフロマージュブランのアイス】

1425897683907

それと、一皿、一皿の料理と合わせた、その地方のナチュールなワインを
グラスでご提供するメニューもございます。
※ワインは後日ご案内します

● 【レジオンコース】4品 ¥4,300
+3種のグラスワイン¥6,300
前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後の飲み物 (自家製パン)

● 【テロワールコース】6品 ¥6,500
+3種のグラスワイン¥8,500
+5種のグラスワイン¥10,000
プティオードヴル、前菜(①)、前菜(②)、魚料理、肉料理、デザート食後の飲み物(自家製パン)

※コースは当日でもご用意できますが、
お待ちの時間を少しでも短縮する為に予約していただくようお願い致します!

みなさまのご来店お待ちしております


お取り寄せショップはじめました。

テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】

3IMG_1625-mini