5,6月はロワール地方

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5.6月、夜のコース料理はロワール地方です。

・レジオンコース ¥4300(4品、自家製パン、食後のコーヒー)


・テロワールコース ¥6500(6品、自家製パン、食後のコーヒー)

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・アミューズ
リエットとクルトンのプチオードヴル

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・冷前菜
ウナギのマトロット、テリーヌ仕立て

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・温前菜
シェーヴルのタルト

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・魚料理
鮮魚の軽いブール・ブランソース

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・肉料理
ヒィレミニョンとフォワグラ、プラム風味

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・自家製パン

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・デザート
フローズン、クレメダンジュ

皆様、ご予約お待ち致しております!


お取り寄せショップはじめました。

テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】

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