caviar d’aubergine

パンパンに張った みずみずしい なす

フランス版 なすのディップ

焼いたパンに塗って はさんで カットして

オリーブオイル、にんにく、アンチョビが効いてます

お口の中が南フランスです

こちらはナスのプレス

湿気の多い この季節に清涼感を与えます

 

 

 

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お取り寄せショップ

テリーヌ・パテ・鴨・フォワグラなど全国発送承ります。

【フランス惣菜・カンティーヌ】

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梅雨の晴れ間

ここ熊本は3日間連続の晴天

日中は気温30℃を余裕で越えています

毎年恒例、田植え助手

年に一度の作業なので前年までの段取りをすっかり忘れてしまい

毎回、慣れた頃には終了してしまう事の繰り返し

野良仕事姿  軽トラ前でポージング

日焼け対策も完璧

2 , 3日は普段使わない下半身の筋肉痛に苦しめられます

でも  田んぼ 気持ちよか~~