全国のみなさまへ
こんなのも やっております！！
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。 【フランス惣菜・カンティーヌ】
全国のみなさまへ
地震をこえて。
復興は今やっと始まったばかりですし
全国の何処で いつ地震が起きるかわかりません
特に飲食業に従事されてる方
この記事がほんの少しでも お役に立てれば幸いです
・熊本の飲食店に聞く「今」と「これから」
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テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
優しい穏やかな夜
先日、視覚障害（全盲）のお客様がカップルで来店され、
事前に説明は受けてたものの、席までのエスコートや、テーブル配置、シルバーのセット、
料理とワインの説明などスムーズに出来るだろうか？
もしお食事中に地震でもきたらと心配していたところ、
心配どころか お二人共スマートにとても器用に何もかも見えてらっしゃるかの如く、
各料理にグラスワインの付くペアリングコースを召し上がられました。
視覚以外全ての感覚を研ぎ澄まし、
お二人楽しく会話をされながらの食事を間近で拝見し、
食の偉大さと レストラン業への誇りを今一度強く心に刻みました。
お帰りの際 「ふわふわ身体が揺れてるのはワインのせいか？地震なのか？」
と笑いながらタクシーに乗り込まれたのが印象的で、
その後も幸せな空気がずっと店内に漂う優しい穏やかな夜でした。
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