フランス地方料理 Bistrot Chez Ken
「本格的なフランス料理を家庭の食卓でも楽しんで頂きたい」
この思いから フランス惣菜 カンティーヌ、 丸8年が過ぎました。
自分達がやっている事が本当に求められているものだろうか？ と、
スタッフ一同、常に自問自答しながらここまで来ました。
これまでカンティーヌを支えてくれた全ての方々に感謝すると同時に
これからも、レストランで食事がしたくても出来ない環境の方や、
自宅で好みのワインと共に楽しまれる方、ホームパーティーでご利用のお客様の
喜ぶ笑顔を想像しながら毎日、美味しい惣菜を作り続けます！
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
ワインショップ
【レクサゴン】
からのお知らせ
6月より業務店
(飲食店、レストラン様)
向けの販売をスタートさせます。
少人数でビストロ、惣菜店を兼務しておりますので
大手酒屋さんのように配送、配達などは無理ですが、
わざわざ来店されるお客様に顔の見える接客を心がけ
当店在庫のナチュールワイン、1本より販売いたします。
九州、熊本で少しでも多くの方々とナチュールワインの
素晴らしさ、楽しさを共有出来ればと考えております。
皆様方と一緒に成長させて頂き、次なるステージでは
もっともっと面白いことが待ってるような気がします！
金額など詳しいことはワインショップ【レクサゴン】まで
090-3603-7537 もしくは、chezken@ae.auone-net.jp
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
まだまだ浸透していませんが、3月より3店舗とも不定休となり
イベント、研修、店内工事などの用事以外は毎日元気に営業しています。
特に以前まで定休日でした月曜日は穴場です！
スタッフ一同、お待ち致しております
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
5.6月、夜のコース料理はロワール地方です。
・レジオンコース ￥4300（4品、自家製パン、食後のコーヒー）
・テロワールコース ￥6500（6品、自家製パン、食後のコーヒー）
・アミューズ
リエットとクルトンのプチオードヴル
・冷前菜
ウナギのマトロット、テリーヌ仕立て
・温前菜
シェーヴルのタルト
・魚料理
鮮魚の軽いブール・ブランソース
・肉料理
ヒィレミニョンとフォワグラ、プラム風味
・自家製パン
・デザート
フローズン、クレメダンジュ
皆様、ご予約お待ち致しております！
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
こちらからプレゼントする日に、
家内の実家から
逆に沢山のプレゼントを頂きました！！
母さんは、畑にいる時が一番こころが落ち着くそうです。
俺も早くそうなりたい！
La ferme de la maman
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
５月のお取り寄せ
“美食のツール・ド・フランス”
フランス版あっさりモツ煮込みとナチュールな辛口シードル
詳しくは http://chezken.jp/tdf.html
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】
５月に入り、スタッフもスタッフ用カップも入れ替わり
心機一転、今まで以上に頑張りたいと思います。
美穂、１年間ありがとう！！そしてお疲れさん。
巧侍、これからよろしく！！鍛えるから覚悟しとけ。
男くさい店になりますが、皆様宜しくお願い致します。
お取り寄せショップはじめました。
テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。【フランス惣菜・カンティーヌ】