ナチュランネ熊本2017

「乾杯するのに、理由はいらない。」

美味しいナチュラルワインと食のお祭り 「ナチュランネ熊本2017」

自由なワインを身体で感じ、

食の未来を少し考えながら

今年の秋も 一緒に笑顔で乾杯しましょう!!

FOODブース各出店舗にて、前売り券販売しております

よろしくお願い致します!!

 

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暑い日々で少々バテ気味、食欲不振の方も、、、

 

夜はコース以外にアラカルトも、ご用意しておりますので

ワイングラス片手にチビチビいかがですか?

 

W

お知らせです。

フランス、イタリアを中心に素晴らしいナチュラルワインをインポートされている

株式会社 W ダブリューの味岡さんが、当店のフランス地方料理に合わせる

美味しいワインたちを持って遊びに来てくれます!!

今回、ロワール河流域の地方料理をコース仕立てご賞味頂き

(いつもよりボリューム少なめ)笑

その各料理に合わせたナチュラルワインを味岡さんがセレクト!!

熊本に居ながら、フランスロワール地方の旅を皆様に楽しんでもらいたいと思います。

丹念に造られたワインと地方料理の融合が今から楽しみです!

・料理:5品   ・ワイン:グラス5杯

・料金:¥9,000(税込)

・日時:5月24日(水)

    19:00〜21:30

    ビストロ・シェケンにて

     096-360-1240

よろしくお願い致します。

@早川倉庫

明日、17日(月)12:00~22:00 @早川倉庫

ビール、おつまみ、人のイベント

The Red Lamp 出店いたします!!

レバー2

鶏レバーのココット

パンデピス

クルミの入った パン・デピス

そば粉

そば粉のガレット(ハム、チーズ、たまご)

そば粉のガレットは、17:00~焼き始めまーーす。

シードル

リンゴのビール?!

ブルターニュ産 農家のシードル 持っていきますネ

ナチュランネのお料理

来月、10月16日(日曜日)12;00~15:00

早川倉庫にて

ナチュラルワイン、グルメ、音楽、人、が繋がるイベント

ナチュランネ熊本

当店、出品予定のお料理を少しだけ紹介させて頂きます


山鹿、菊鹿の市原さん夫妻の育てる合鴨

と柑橘風味のテリーヌ

1合鴨


・馬肉のパテとフォワグラを

西区沖新町の川上さん家族の手掛ける蓮根でサンド

レンコン


・前回ナチュランネにも参加いただいた稲葉太郎氏の仕留めた

不知火産イノシシと和栗のテリーヌ

太郎


それと、熊本野菜のミニピクルス

少量ずつ盛り合わせで、おつまみ感覚で食べてください

皆様とお会い出来るのを楽しみにしております

では、当日会場で

ワインで、僕らができること。

n1

10月16日(日曜日)12:00~15:00 @早川倉庫

去年、沢山の方のお力添えで 大いに盛り上がった

【ナチュランネ熊本】  今年も開催されます!!

いろんな想いの詰まった2016年

美味しいナチュラルワインと共に、すべてグラスに注ぎ

皆で楽しく飲み干しましょう!!

フードブースもさらにパワーアップして皆様をお待ちしております

前売りチケット販売中です

【ナチュランネ熊本】よろしくお願いします!

n2

試作

 コンソメ

来月18日、博多スターレーンにて開催

ナチュラルワイン、食、音楽  国内最大のイベント

フェスティヴァン九州

この最高のお祭りに持っていく料理を試作中

馬ミンチ

熊本ならではの食材 “馬肉” でコンソメをひきます

ナチュラルワインに寄り添うような

尚且つ、おつまみになる味付けを目指してます

乞うご期待

では 当日会場で お待ち致しております

ポスター


お取り寄せショップはじめました。

テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。 【フランス惣菜・カンティーヌ】

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沁みるワインと大人のBBQ!!

BBQ

≪イベントのお知らせ≫

『天草梅肉ポーク半頭を食べ尽くすBBQ!!』

長年、関西の飲食を牽引してきた ビストロ・ア・ヴァン・ダイガクのオーナーシェフ、

今秋、藤崎宮参道前に開店予定 「食堂トキワ」 店主 他谷憲司氏

そして今となっては伝説の店  東京の ワインバーKinasse(キナッセ)の店主、

9月に並木坂にOpen予定「ワインショップQuruto(クルト)」 主人  古賀択郎氏

それと当店の3店合同開催!!

各業界のエースが健軍に遊びに来てくれます

「肉ばモリモリ食べて、ワインもゴクゴク飲んで欲しかよね」  と言う

3人の会話からはじまったこの企画

肉好き、ワイン好きにはたまらないイベントです!

タヤケン、エトケンが天草梅肉ポーク半頭の各部位を色んな味付けで調理し、

コガタクが楽しくて美味しい沁みる希少?なワインを皆様にセレクト!!

詳しいこと、参加希望の方はこちらから

↓↓

天草梅肉ポーク半頭を食べ尽くすBBQ!!

*写真はイメージです

 

FESTIVIN

festivin

ヴァン・ナチュールと料理、そして音楽のお祭り

国内最大のイベント フェスティヴァン

今回初の九州、博多での開催!!

恐縮ながら当店も出店させて頂きます

皆さんも参加して 一緒に九州を盛り上げましょう!!

前売りチケット(¥6000) 若干ありますので

購入希望の方はお早めにどうぞ。


お取り寄せショップはじめました。

テリーヌ・パテ・鴨・フォアグラなど全国発送承ります。 【フランス惣菜・カンティーヌ】

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納涼、午後のカクテル祭り

バー英

納涼、午後のカクテル祭り

場所:ビストロ・シェケン

日時:811日(木)祝日 

13:0018:00

料金:その都度その場でキャッシュオンスタイル

要予約です     360-1240

本当に暑い熊本の夏、涼しげなカクテルで身も心もクールダウン。

この道30年、夜、下通り繁華街の生き字引。

Bar 英(はなぶさ)興梠英一郎氏が

秘蔵のお酒をベースに当店のグリル料理に合わせ、

涼しげな7種のオリジナルカクテルを紹介してくれます。

忙しくて、なかなかBarまで行けない皆様、チャンスです!

暑い夏、昼下がりに涼しいカクテルとグリル料理で大人の休息を‥‥

グリェ


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